Mejora del sistema de control de calidad de una empresa de productos frescos y congelados de aves de corral /

Mejora del sistema de control de calidad de una empresa de productos frescos y congelados de aves de corral /

Este proyecto de graduación se desarrolla en una empresa de productos frescos y congelados de aves de corral, específicamente en el área de empaque de unidades de pollo limpio que luego se trasladan al área de almacén. Además del empaque del producto, en este departamento se clasifica el pollo...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Camacho Rodríguez, Melissa 1997- (Autor/a)
Other Authors: Mora Chavarría, William 1991- (Autor/a), Chassoul Acosta, María José 1964- (Director/a del TFG)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San Ramón, Alajuela, Costa Rica], 2023.
Subjects:
EMPAQUE > CONTROL DE CALIDAD
CONTROL DE PROCESOS > PRUEBAS
AVES DE CORRAL > PRODUCTOS > PROCESAMIENTO
SEIS SIGMA (CONTROL DE CALIDAD ESTANDAR)
Online Access:Ver documento en repositorio

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