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|a eng
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0 |
|a Dairy fat products and functionality :
|b Fundamental Science and Technology /
|c Tuyen Truong, Christelle Lopez, Bhesh Bhandari, Sangeeta Prakash.
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| 260 |
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|c c2020.
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea.
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|a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional
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4 |
1 |
|u https://springerlink.proxyucr.elogim.com/book/10.1007/978-3-030-41661-4
|y Ver documento en línea
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| 900 |
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