Comportamiento de la población adulta hacia productos procesados reducidos en sodio en el Área Metropolitana de San José, en el año 2022 /
Introducción: Una alta ingesta de sodio se ha asociado con problemas cardiovasculares por su capacidad para aumentar la presión arterial. Por ello, se han desarrollado productos procesados reducidos en sodio, aunque estos no siempre son bien aceptados por los consumidores. Objetivo: Analizar el co...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
[San José], Costa Rica,
2023.
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| Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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