Evaluación de una formulación de una emulsión comestible con CBD para la mejora de la biodisponibilidad y propiedades sensoriales del producto /
El presente proyecto de graduación se realizó en la empresa BIOCR, situada en el Parque Industrial Zeta en Cartago. Se utilizó un equipo de dispersión de luz dinámica (DLS) ubicado en el Laboratorio de Instrumentación de la Escuela de Ingeniería Química en la Universidad de Costa Rica, para...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, [Costa Rica],
2023.
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| Materias: |