Sobre los sistemas alimentarios indígenas, el ejemplo del pueblo Rapa Nui, Chile : fortalecimiento y contribuciones en la seguridad alimentaria en tiempos de cambio climático = About indigenous food systems, the example of the Rapa Nui people, Chile : strengthening and contributing to food security in times of climate change /
La siguiente exposición se centrará en presentar la importancia que poseen los sistemas alimentarios indígenas (SAI) a nivel mundial, destacando como ejemplo la situación del pueblo Rapa Nuien Isla de Pascua, analizando su evolución y transformaciones en el tiempo, demostrando que los SAI son p...
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