Mermelada enriquecida con fibra dietética de cáscara de mango (Mangifera indica L.) = Marmalade enriched with dietary fiber from Mango (Mangifera indica L.) /

Ejemplares similares

• Evaluación de la aceptación sensorial y del concepto de producto de tres mermeladas de vegetales con especias y determinación de la vida útil de la mermelada más susceptible al deterioro mediante un estudio de almacenamiento /
  por: Azofeifa Sánchez, Ana Cristina 1989-
  Publicado: (2016)
• Comparación de la viscosidad de las mermeladas de mango (Mangifera indica) y piña (Ananas comosus) elaboradas con la pectina de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis) y la pectina cítrica comercial
  por: Martínez Sánchez, Argelis Lisseth
• Elaboración de mermeladas /
  por: Quispe Sulca, Gigi Giovanna
  Publicado: (2014)
• Enfermedades del mango (Mangifera indica L)
  por: Rivera Coto, German
• Procesamiento de mermeladas
  Publicado: (2005)