Current developments in solid-state fermentation /

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: c2008.
Acceso en línea:Ver documento en línea
LEADER 00645nam a2200145 a 4500
001 000743172
005 20250211104106.0
008 250211s2008 000 eng d
020 |a 9780387752136  |q (ebook) 
040 |a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica  
245 1 0 |a Current developments in solid-state fermentation /  |c Ashok Pandey, Carlos Ricardo Soccol, Christian Larroche. 
260 |c c2008. 
300 |a 1 recurso en línea. 
506 |a Acceso al texto completo para la comunidad de la UCR por medio de la cuenta institucional 
856 4 1 |u https://springerlink.proxyucr.elogim.com/book/10.1007/978-0-387-75213-6  |y Ver documento en línea