Práctica dirigida realizada en la Sociedad Ganadera Montelimar (SGM) /

La práctica dirigida tuvo como objetivo aplicar los conocimientos zootécnicos adquiridos en la formación profesional mediante el diagnóstico productivo y bioeconómico de la Sociedad Ganadera Montelimar (SGM) en Nicoya, Guanacaste, empresa dedicada a la ganadería doble propósito en cinco depar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Chacón Obando, Andrés 1996- (Autor/a)
Otros Autores: Mora Valverde, David Eugenio 1981- (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2024.
Materias:
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245 1 0 |a Práctica dirigida realizada en la Sociedad Ganadera Montelimar (SGM) /  |c Andrés Chacón Obando ; David Mora Valverde, director. 
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502 |a Práctica dirigida (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2024 
520 3 |a La práctica dirigida tuvo como objetivo aplicar los conocimientos zootécnicos adquiridos en la formación profesional mediante el diagnóstico productivo y bioeconómico de la Sociedad Ganadera Montelimar (SGM) en Nicoya, Guanacaste, empresa dedicada a la ganadería doble propósito en cinco departamentos productivos: Montelimar, San Diego, Talolinga, Pozas y Pochote. La práctica abarcó de agosto a diciembre de 2022, centrándose en áreas clave como la producción agrícola (forraje para pastoreo y producción de silopacas), el ordeño y la producción lechera, la maternidad y crianza, y el desarrollo/engorde. En el departamento de ordeño y producción lechera, se analizó la base de datos del VAMPP®, identificando un rendimiento promedio individual diario de 7,44 kg, equivalentes a una media diaria de 796 kg totales. La condición corporal del hato en producción fue de 2,5 CC. En cuanto a la reproducción, se observó que el 44% del hato está entre el primer y tercer parto, con una edad al primer servicio (EPS) de 24 meses, una edad al primer parto (EPP) de 36 meses, un periodo abierto (PA) de 5 meses y un intervalo entre partos (IEP) de 14 meses. Se evaluaron los procesos de detección de preñez, identificando un rendimiento del 44% en monta natural con una tasa de concepción del 14,7%. En el caso de la reproducción asistida por medio de la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), la tasa de preñez y concepción fue del 30% y 10%, respectivamente. Los balances dietéticos para el hato en ordeño fueron positivos, con suficiente energía digestible (ED) y proteína cruda (PC). El análisis químico del suelo indicó valores bajos de acidez y saturación, con una fertilidad catalogada entre buena y alta. El contenido nutricional del pasto angleton (30 días de rebrote) mostró un 34,00% de materia seca (MS), 6,25% de proteína cruda (PC), 0,87% de extracto etéreo (EE), 68,90% de fibra de detergente neutra (FDN), 36,70% de fibra ... 
610 2 7 |a Sociedad Ganadera Montelimar (Nicoya, Guanacaste, Costa Rica) 
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650 0 7 |a GESTION EMPRESARIAL 
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