Sistema de produción a pequeña escala de dulce de leche caprino en Costa Rica /

Ejemplares similares

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  por: García Hernández, Donald Enrique
  Publicado: (2012)
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• Pruebas con diferentes raciones en caprinos de leche
  por: Michaud Prosper, M. R. Arnouck
  Publicado: (1985)
• Tecnología de los productos lácteos /
  por: Early, Ralph
  Publicado: (2000)
• Elaboración de un queso fresco a partir de leche de cabra adaptado a las condiciones técnicas de la Asociación Costarricense de Criadores de Cabras (A.C.C.C.) y al gusto del consumidor nacional /
  por: Corrales Ureña, Julio Humberto, et al.
  Publicado: (2004)