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| LEADER |
03963nam a2200385 a 4500 |
| 001 |
000747267 |
| 005 |
20250429112349.0 |
| 008 |
250328s2024 cr ado grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 49533
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| 100 |
1 |
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|a Araya Sibaja, Yancy Carolina
|d 1991-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propuesta de un plan de negocios para la panadería Pan de Luz de la Fundación Costarricense SIFAIS (Sistema Integral de Formación Artística para la Inclusión Social) /
|c Yancy Carolina Araya Sibaja, Nicole Córdoba Cerdas, Evelyn Feng Wu, Grettel María Mora Rivera, Mariela Salas Cruz, Maryfer Serrano Araya ; tutora Petra Petry.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2024.
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| 300 |
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|a xxviii, 300 hojas :
|b ilustraciones a color, diagramas (algunos a color), fotografias a color, gráficos a color.
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| 502 |
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|a Seminario de graduación (licenciatura en dirección de empresas)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Económicas. Escuela de Administración de Negocios, 2024
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| 520 |
3 |
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|a Pan de Luz es un emprendimiento social y productivo, cuyo origen proviene de los esfuerzos dedicados por la fundación SIFAIS para adquirir los recursos financieros y materiales que le permitieran desarrollar su infraestructura física, la obtención del equipo necesario para producir y el conocimiento para elaborar los productos de panadería y repostería que comercializa. Su funcionamiento y existencia giran en torno al enfoque social que le ha transmitido la misma fundación, el cual consiste en apoyar el crecimiento de la comunidad de La Carpio y brindar oportunidades socioeducativas por medio de talleres. Actualmente, la panadería depende de una gestión administrativa, operativa y legal, que pertenece a SIFAIS, lo cual le ofrece beneficios, tales como estar exenta del pago del Impuesto sobre la Renta, por formar parte de una fundación, y acceder con facilidad a la red de contactos que SIFAIS ha construido con el paso del tiempo. A nivel operativo, se mantiene una única persona que colabora con las tareas de producción y venta de los productos, pero que, en caso de que la demanda aumente, requeriría apoyo adicional. Este negocio dispone de un gran potencial de incrementar sus ingresos, debido a que puede atender un mercado de La Carpio que está próximo a las instalaciones de SIFAIS, así como a clientes institucionales. En oportunidades anteriores, ha podido vender grandes pedidos a empresas como la Embajada de Estados Unidos y a Berthier EBI de Costa Rica S.A. (EBI), la cual se ubica en la misma zona geográfica. Debido a lo anterior, este Trabajo Final de Graduación tiene como objetivo principal desarrollar un plan de negocios para la panadería, el cual está diseñado para fortalecer sus procesos clave, aumentar su capacidad competitiva y potenciar su impacto socioeconómico en la comunidad. En esta investigación, se examinan los aspectos teóricos y metodológicos necesarios para la elaboración del plan de negocios...
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| 610 |
2 |
7 |
|a Panadería Pan de Luz (Costa Rica)
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| 610 |
2 |
7 |
|a Panadería Pan de Luz (Costa Rica)
|x PLANIFICACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a PLANIFICACIÓN EMPRESARIAL
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| 610 |
2 |
7 |
|a Panadería Pan de Luz (Costa Rica)
|x ORGANIZACION
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| 610 |
2 |
7 |
|a Panadería Pan de Luz (Costa Rica)
|x FINANZAS
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| 650 |
0 |
7 |
|a EMPRENDIMIENTO
|z COSTA RICA
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| 700 |
1 |
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|a Córdoba Cerdas, Nicole Fabiola
|d 1997-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Feng Wu, Evelyn
|d 2000-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Mora Rivera, Grettel María
|d 1999-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Salas Cruz, Mariela
|d 1999-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Serrano Araya, Maryfer
|d 1999-
|e Autor/a
|
| 700 |
1 |
|
|a Petry, Petra
|e Director/a del TFG
|
| 900 |
|
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|a 2025-O
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Administración de Negocios
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| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Económicas
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| 919 |
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|
|a Ciencias Sociales
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| 921 |
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|
|a proyecto fin de carrera
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a MELS -IAP
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