Fabricación de pan /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cauvain, Stanley P. (Editor )
Otros Autores: Young, Linda S. (Editor , Editor/a), Ordóñez Pereda, Juan Antonio (Traductor, Traductor/a), Fernández Álvarez, Leonides (Traductor, Traductor/a), García de Fernando Minguillón, Gonzalo (Traductor, Traductor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial ACRIBIA, S.A., c1998.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: 664.752
Copia Disponible