Modelación matemática de equilibrio de la humedad relativa del aire en contacto con los granos de café recién tostados /
La investigación analizó la rapidez en que se estabiliza la humedad relativa del aire en contacto con los granos de café recién tostados como un método indirecto para para determinar el equilibrio higroscópico mediante el método semiestático. El café ha sido crucial para la economía de Cos...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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