Endonutrición : apoyo nutricio /
Ofrece información completa sobre las vías y procedimientos alternativos de alimentación requeridos por pacientes graves. Orienta fundamentalmente a prevenir y tratar problemas de carencias nutricionales en individuos que tienen riesgo de desarrollarlas como son aquellos que sufren padecimientos gra...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México, (etc.) :
Manual Moderno,
©2013
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| Edición: | SEGUNDA EDICIÓN |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Capítulo 1. Agua en el cuerpo Capítulo 2. Componentes del plasma Capítulo 3. Oligoelementos Capítulo 4. Metabolismo de los carbohidratos Capítulo 5. Aminoácidos Capítulo 6. Lípidos: ácidos grasos Capítulo 7. Respuesta metabólica al ayuno y el trauma: bases metabólica del apoyo nutricional Capítulo 8. Composición corporal Capítulo 9. Desnutrición y sus consecuencias Capítulo 10. Evaluación del estado nutricional y otros más...