Manual de Dietas Normales y Terapeuticas / Ana Bertha Perez-Lzaur

Informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permita...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez-Lzaur, Ana Bertha (Autor)
Otros Autores: Giménez, Ernesto (Traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill, 2014
Edición:6a.edición
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • CAPITULO 1: DESARROLLO DEL PLAN ALIMENTARIO PARTE 2: SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES PARTE 3 : PLAN DE ALIMENTOS MODIFICADO EN CONSISTENCIA PARTE 4 : PLAN DE ALIMENTACIÓN MODIFICADO EN EL CONTENIDO PATE 5 : EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN CAPÍTULO 5: EL CONTROL DE PESO