Metabolismo, nutrición y shock /
Presenta en forma integral y coherente los diversos aspectos de la nutrición, tanto en lo pertinente a ciencia básica y aplicada, como en el contexto de la evolución biológica, de la bioquímica clínica y de los enfoques terapéuticos. Insiste en un fundamento metabólico y biológico, y presta especial...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Colombia :
Panamericana,
©2006
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| Edición: | 4ta edición |
| Materias: |
| Sumario: | Presenta en forma integral y coherente los diversos aspectos de la nutrición, tanto en lo pertinente a ciencia básica y aplicada, como en el contexto de la evolución biológica, de la bioquímica clínica y de los enfoques terapéuticos. Insiste en un fundamento metabólico y biológico, y presta especial atención al funcionamiento de los diversos órganos, en particular el hígado, el riñón, el intestino y el pulmón. |
|---|---|
| Notas: | Incluye índice |
| Descripción Física: | 779 páginas : ilustraciones, cuadros, figuras ; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |
| ISBN: | 9589181635 |