Hierba mora, chipilín, jícama y bledo : para alimentarse con calidad y economía /
Este libro reúne información acer de cautro especie vegetales originarias de la región mesoamericana. La información proviene de los resultados de investigaciones realizadas en trabajos de tesis de graducación pro estudiantes de la facultad de Agronomía facultad de Ciencias Químicas y Farmaci...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Guatemala :
Editorial Universitaria :
©2012
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| Subjects: |
Table of Contents:
- Contenido Capítulo I ¿Porque estas cuatro especies vegetales Bibliografía especifica Capítulo II Mesoamérica especifíca Bibliografía especifíca Capítulo III El Macuy o hierba mora para combatir la anemia nutricional importancia Capítulo IV El Chipilín campeón de las hotalizas por su valor nutricional ...