Dietas Normales y Terapeuticas : Los alimentos en la salud y la enfermedad /

Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas com...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Perez-Lzaur, Ana Bertha (Autor)
Otros Autores: García-Campos, Margarita (Nutrióloga), Calderón, Ariana Arakelian (Maestra en Psicología), Benito Trejo, Adoración (Nutrióloga), Flores Quijano, María Eugenia (Maestra en Ciencias. Investigadora), Casas Alatriste Loperena, Isabel (Nutrióloga)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: México : McGraw-Hill, 2014
Edición:6a.edición
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas 
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100 |4 Autor  |a  Perez-Lzaur, Ana Bertha  |9 4680 
245 |a  Dietas Normales y Terapeuticas :   |b Los alimentos en la salud y la enfermedad /   |c Ana Bertha Perez-Lizaur, Margarita García-Campos, Ariana Arakelian Calderon, Adoración Benito Trejo, María Eugenia Flores Quijano y otros trece mas 
250 |a 6a.edición 
260 |a México :   |b McGraw-Hill,  |c 2014 
264 |a México :   |b McGraw-Hill,  |c 2014 
300 |a 263 páginas :   |b ilustrado ;   |c 28cm. 
505 |a CAPITULO 1: DESARROLLO DEL PLAN ALIMENTARIO PARTE 2: SISTEMA MEXICANO DE ALIMENTOS EQUIVALENTES PARTE 3 : PLAN DE ALIMENTACIÓN MODIFICADO EN EL CONSISTENCIA PARTE 4 : PLAN DE ALIMENTACIÓN MODIFICADO EN EL CONTENIDO PATE 5 : EVALUACIÓN DEL ESTADO DE NUTRICIÓN Y OTROS SIETE MAS...  
520 |a Dietas normales y terapéuticas. Los alimentos en la salud y la enfermedad, 6ª edición revisada, es una obra concebida para informar, orientar y respaldar a los profesionales del área de salud que deben brindar las pautas indispensables para tener una alimentación adecuada, tanto a personas sanas como a quienes sufren algún padecimiento. Es una herramienta útil y práctica para encontrar patrones de referencia que permitan llevar a cabo el proceso de cuidado nutricio a partir de la evaluación, diagnóstico e intervención nutricia, donde se incluyen recomendaciones para diseñar planes de alimentación pertinentes e individualizados.El libro comprende un amplio espectro de temas, que van desde los planes de alimentación modificados en consistencia y contenido de nutrimentos, hasta cómo atender las necesidades diversas de las personas durante las diferentes etapas de la vida, en el deportista, en quienes tienen sobrepeso y obesidad o cáncer; todo ello dentro del contexto mexicano. 
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700 |4 Autora  |a García-Campos, Margarita  |9 4684  |e Nutrióloga 
700 |4 Autora  |a Calderón, Ariana Arakelian  |e Maestra en Psicología 
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