Riesgos laborales derivados de la manipulación de alimentos en la sección de comidas preparadas en el supermercado Xtra Arraiján, del 1 de septiembre al 30 de noviembre de 2015 /
Trata de los riesgos laborales derivados de la manipulación de alimentos en la sección de comidas preparadas. Las lesiones que llegan a ocurrir usualmente resultan por no seguir instrucciones, el descuido, la falta de conocimientos, una combinación de estos factores o parecidos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá, Panamá :
UDELAS,
2016
|
| Materias: |
| Sumario: | Trata de los riesgos laborales derivados de la manipulación de alimentos en la sección de comidas preparadas. Las lesiones que llegan a ocurrir usualmente resultan por no seguir instrucciones, el descuido, la falta de conocimientos, una combinación de estos factores o parecidos. |
|---|---|
| Notas: | Incluye consideraciones relevantes, recomendaciones Incluye anexos, glosario |
| Descripción Física: | xvi, 91 hojas : encuadernada : ilustrada, cuadros, graficas ; 28 cm. + 1 CD-Rom Complementario |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía |