Diseño de un centro acopio y el manual de buenas prácticas de manufactura para el procesamiento de Tilapia (Oreochromis niloticus) de cultivo acuicola /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2012
|
| Physical Description: | 271 h. : il. anexos ; 29 cm. + CD |
|---|