Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Principios de la tecnología de...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Principios de la tecnología de lacteos. /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Warner, James N.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
[S.l.] :
Libros y Editores,
1979
Materias:
COOMPOSICION QUIMICA DE LOS PRODUCCTOS LACTEOS
INGENIERIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS
PROPIEDADES FISICAS DE LOS PRODUCCTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Bibliografía e índice.
Descripción Física:
256 p. ; il
ISBN:
9684620012
Ejemplares similares
Vacas, leche y sus derivados
por: Diggins, R.V.
Publicado: (1960)
Plaguicidas: Toxicología sintomatología y terapia. /
por: Klimmer, O. R.
Publicado: (1968)
Principios de la tecnología de lácteos
por: Warner, James Nickerson
Publicado: (1979)
Financiamiento de unidades artesanales (panadería) y proyecto : producción de remolacha /
por: Mérida Orozco, José Antonio
Publicado: (2010)
Principios de la tecnologia de lacteos /
por: Warner, James N., et al.
Publicado: (1980)
×
Cargando...