Principios de la tecnología de lacteos. /

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Principios de la tecnología de lacteos. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Warner, James N.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[S.l.] : Libros y Editores, 1979
Materias:	COOMPOSICION QUIMICA DE LOS PRODUCCTOS LACTEOS INGENIERIA DE LOS PRODUCTOS LACTEOS PROPIEDADES FISICAS DE LOS PRODUCCTOS

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