Tecnología de la leche. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Revilla, Aurelio
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José : IICA, 1982
Edición:	2a. ed.
Materias:	ENFRIAMIENTO LIMPIEZA Y ESTERILIZACION MICROBIOLOGIA

Descripción
Notas:	Bibliografía e índice de materias.
Descripción Física:	399 p. ; il
ISBN:	9290390387

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