Tecnología de la leche. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Revilla, Aurelio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José : IICA, 1982
Edición:2a. ed.
Materias:
LEADER 01212nam a2200289 a 4500
001 BFMO50003481
003 SV-SsUSB
005 20130903092000.0
008 050201s1982 cr a spa
020 |a 9290390387 
040 |a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador  |b spa  |c SV-SsUSB 
041 0 |a spa 
082 0 4 |a 637.12  |b R454t  |2 20 
100 1 |a Revilla, Aurelio 
245 0 0 |a Tecnología de la leche. /  |c Aurelio Revilla. 
250 |a 2a. ed. 
260 |a San José :  |b IICA,  |c 1982 
300 |a 399 p. ;  |b il 
500 |a Bibliografía e índice de materias. 
650 |a ENFRIAMIENTO 
650 |a LIMPIEZA Y ESTERILIZACION 
650 |a MICROBIOLOGIA 
942 |2 ddc  |c BK 
999 |c 1087  |d 1087 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 637_120000000000000_R454T  |7 0  |8 CG  |9 2290  |a 50  |b 50  |c GN  |d 2012-12-07  |i 50003481  |o 637.12 R454t  |p 50003481  |r 2019-06-18  |w 2012-12-07  |y BK 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_133000000000000_R454  |7 0  |8 CG  |9 241767  |a 13  |b 13  |c CG  |d 2012-08-15  |i 13005505  |l 7  |o 637.133 R454  |p 13005505  |r 2019-08-29  |s 2019-08-14  |t 2  |w 2012-08-15  |y BK  |x 05-2011 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 637_100000000000000_R485T  |7 0  |8 CG  |9 248399  |a 70  |b 70  |c CG  |d 2013-03-08  |i 70001483  |l 4  |o 637.1 R485t  |p 70001483  |r 2014-05-16  |s 2014-05-15  |t 001  |w 2013-03-08  |y BK