Nueva era de la alimentación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hellman, Hal
Otros Autores: Landes, Daniel (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Edición:1a. ed.
Colección:Colección Nueva Ciencia
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • El arado frente a la cigüeña.
  • Necesidades alimenticias del ser humano
  • de dónde provienen nuestros alimentos
  • Mano de obra, tierra y sustitutos de la tierra
  • Progresos en la agricultura
  • Ingeniería genética
  • La revolución verde
  • La granja del futuro
  • Alimentos prácticos
  • Nuevas posibilidades alimenticias
  • Los alimentos del futuro
  • Alimentos de origen marino
  • La calidad del entorno