El Maguey Manso : Historia y presente de Epasoyucan, Hgo /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rubalcaba Mercado, Jesus
Autores Corporativos: Universidad Autónoma de Chapingo ( UACH ), Dirección de Difución Cultural, Departamento de Industria Agrícolas
Formato: Libro
Publicado: Mexico - Texcoco : UACH : DDC : DIA , 1983 .
Colección:( Colección Cuadernos Universitario Serie : Ciencias Sociales ; No. 4 )
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300 |a 122 p. :  |b il. en B / N 
440 |a ( Colección Cuadernos Universitario Serie : Ciencias Sociales ;  |v No. 4 ) 
592 |a El maguey manso y el combinado social -- El marco ecológico -- Esboso histórico -- El maguey y su cultivo -- Aspectos relevantes de los usos -- Elaboración del pulque -- El maguey , y las relaciones Sociales , una definición de categoría -- Conclusiones y notas -- Maguey es un género de especie Agave -- Familia Agavaceae -- Genero Agave . 
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