Determinación de la presencia de coliformes, salmonella sp. Y staphylococcus aureus en leche y principales derivados, distribuidos en los mercados municipales de las ciudades de Santa Ana, Chalchuapa y Metapan departamento de Santa Ana" /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Díaz Alvarenga, Sonia Etelvina
Otros Autores: Tobar González, Mirian Arely (Coautor), Vásquez Castaneda, Jorge Alberto (Coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santa Ana : U.E.S., 1997.

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