Cuantificación de micotoxinas más frecuentes en granos de maíz comercializados para el consumo humano en los mercados: Central de San Salvador, Mejicanos y San Miguelito /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vega Jiménez, Claudia Verónica
Otros Autores: Ayala Mejía, Eliseo Ernesto (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2011
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245 1 0 |a Cuantificación de micotoxinas más frecuentes en granos de maíz comercializados para el consumo humano en los mercados:  |b Central de San Salvador, Mejicanos y San Miguelito /  |c Claudia Verónica Vega Jiménez; Asesores: Eliseo Ernesto Ayala Mejía, José Antonio Recinos Sánchez. 
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500 |a Incluye Bibliografía, Glosario, Anexos. 
502 |a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia).--Universidad de El Salvador, 2011. 
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