Reorganización y proyección del laboratorio de alimentos del Centro de Tecnología Agrícola CENTA/ MAG. El Salvador 1992 /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1992.
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| Materias: |
| Notas: | Incluye Anexo: Manual de técnicas y procedimientos realizados en el laboratorio.-- Resúmen, Bibliografía. |
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| Descripción Física: | [7 ], 200 h. ; il. ; 28 cm. |