Manejo de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jamieson, Michael
Otros Autores:	Jobber, Peter, comp. (coautor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México : Pax, 1975
Materias:	ALIMENTOS-ALMACENAMIENTO ALIMENTOS-CONSERVACION

Descripción
Notas:	Contiene: v.1 Ecología del almacenamiento.-v.2 Técnicas de conservación.- v.3 Prevención de pérdidas

Ejemplares similares