Viabilidad de la caficultura orgánica salvadoreña como estrategía de sostenibilidad integral: Estudio de casos/Róger Armando Arias Alvarado

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias Alvarado Róger Armando
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Heredia, Costa Rica: Universidad Nacional de Heredia 2002
Materias:
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260 |a Heredia, Costa Rica:  |b Universidad Nacional de Heredia  |c 2002 
300 |a 135h.,  |b Anexos 
502 |a Tesis (Magíster Scientiae en Política Económica) --Universidad Nacional de Heredia 
592 |a Marco de referencia conceptual y metodológica: --La noción de sostenibilidad integral. --Innovación y competitividad. --Sistema de innovación. --Innovaciones en la agricultura. --Sostenibilidad económica. --Sostenibilidad ecológica. --Sostenibilidad social. 
592 |a Diagnóstico económico y socioambiental de la caficultura: --Importacia de la actividad cafetalera. --Crisis del sector cafetalero. --Impactos del cultivo de café convencional. --Tendencias ambientales y competitividad del sector cafetalero. 
592 |a Factores determinantes del surgimiento y desarrollo de la caficultura orgánica: --Dinámica de la gestión ambiental en el agro. --Agentes externos e internos del sistema de innovación en el café orgánico. 
592 |a Café prgánico versus café convencional, análisis comparativo de sostenibilidad: --Características biofísicas de las fincas. --Redes organizacionales. --Elementos de sostenibilidad ecológica. Elementos de sostenibilida social. --Elementos de sostenibilidad económica. --Análisis comparativo de rentabilidad. --Estructura de comercialización. 
650 0 2 |a CAFICULTURA ORGÁNICA 
991 |a No asignado 
992 |a 25/10/2007 
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