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LEADER |
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003 |
SV-SsUSB |
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008 |
080610s1991 es a f m s000 0 spa d |
040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|c SV-SsUSB
|d SV-SsUSB
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094 |
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|a Lic. QQ.FF.
|a P-7
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100 |
1 |
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|a Posada García, Selene Cleopatra
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245 |
1 |
1 |
|a "Determinación de Alcalis, Taninos y Fenoles en granos de sorgo para seleccionar materiales que puedan utilizarse en procesos de Nixtamalización" /
|c Selene Cleopatra Posada García, Ana María Valencia Minero
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260 |
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|a San Salvador :
|b U.E.S.,
|c 1991
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300 |
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|a 103 h. :
|b il.
|c 28 cm.
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502 |
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|a Tesis (Licenciatura en Química y Farmacia)--Universidad de El Salvador, San Salvador, 1991.
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592 |
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|a Generalidades sobre el Sorgo -- Aspecto nutricional -- Efectos biológicos de los taninos en la dieta -- Procesos utilizados o que se está desarrollando para la utilización del sorgo
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700 |
1 |
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|a Valencia Minero, Ana María
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942 |
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|2 ddc
|c TS
|
999 |
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|c 12904
|d 12904
|
952 |
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|7 0
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|9 18775
|a 50
|b 50
|c TUES
|d 2012-12-07
|e Biblioteca Central
|i 50107038
|o QQFF P-7
|p 50107038
|r 2012-12-07
|w 2012-12-07
|y TS
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