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| LEADER |
01486nam a220025377 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
100529e2001 es a|||fr||||z||||||spa|d |
| 040 |
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|d Sv-Ss USB
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| 082 |
0 |
4 |
|a 664.024
|b I59s
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| 110 |
1 |
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|c INSAFORP
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| 245 |
1 |
0 |
|a Seminario Taller: Tecnicas para la implementacion de buenas practicas de manufactura de alimentos /
|c INSAFORP; Facilitadores: Julio Cesar Valle, José Danilo Rámirez.
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| 260 |
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|a San Salvador
|b L. Chevez consultores
|c 2001.
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| 300 |
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|a 71h. :
|b il. ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Dirigido al personal de Productos cárnicos, el 16 de abril de 2001
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| 592 |
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|a Generalidades de buenas practicas de manufactura.-Recomendaciones sobre buenas prácticas de manufactura en alimentos.-Buenas prácticas de manufactura en carne de cerdos y derivados.--Guía de aplicación del BPM en la faena de cerdos y elaboración de derivados.--Reglamento técnico mercosur de Buenas prácticas de Manufactura para elaboradores/ industrializadores de alimentos.--Procedimientos normalizados de trabajo.--Higiene.--Calidad microbiológica de los alimentos.
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| 650 |
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7 |
|a Tecnologia de alimentos
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| 650 |
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7 |
|a Alimentos-Higiene
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| 700 |
1 |
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|a Valle,Cesar Julio.
|e Facilitador
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| 700 |
1 |
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|a Ramirez Danilo José
|e Facilitador
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| 991 |
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|a qqf_sonia
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| 992 |
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|a 27/05/2010
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| 942 |
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|c BK
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| 999 |
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|c 130708
|d 130708
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 664_024000000000000_I59S
|7 0
|8 CG
|9 234650
|a 16
|b 16
|c CG
|d 2012-08-15
|i 16003150
|l 1
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|w 2012-08-15
|y BK
|x 04/2009
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