Alimentos transgénicos : la nueva revolución verde /

Bibliographic Details
Main Author: Ruíz Pedauyé, Julio
Other Authors: Ferro Rodríguez, Antonio, Pedauyé Ruiz, Virginia
Format: Book
Language:Spanish
Published: Aravaca (Madrid) : McGraw-Hill-Interamericana de España, 2000.
Series:Serie McGraw-Hill de divulgación científica
Subjects:
Table of Contents:
  • Aspectos legales de los alimentos transgénicos
  • Evaluación del riesgo de los alimentos transgénicos
  • Implicaciones económicas y sociales de los alimentos transgénicos
  • Manipulando genes
  • Patentes: ¿un escudo jurídico de la biotecnología?
  • Plantas y animales trangénicos
  • Producción moderna de alimentos
  • Riesgos para el medio ambiente de los cultivos trangénicos
  • Riesgos para la salud de los alimentos trangénicos
  • El código genético y su traducción
  • La herramienta: técnicas de ADN recombinante