Determinación de Vitamina 'A' agregada y trazas de plomo en azúcar obtenida en los ingenios nacionales y consumida en el país

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Aguilar, Gladys Marina
Otros Autores: Nájera Mejía, Ana del Rosario (coautor), Sorto de Alarcón, Zoila Isabel (Asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 1998
Materias:
Descripción
Descripción Física:77 h ; Anexos