Diseño e implantación de una planta escuela, para matanza y procesamiento de carne de ganado bovino y porcino en el Departamento de Sonsonate

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Escamilla Arriaga, Sandra Patricia
Otros Autores: Viana Durán, Claudia Eugenia (coautor), Villalta Artiga, Xiomara Ivette (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2000
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500 |a 641.492 
502 |a Tesis (Ingeniera Industrial) -- Universidad de El Salvador 
592 |a Areas prioritarias de la politica agrícola para américa latina 
592 |a Características de la comercialización de ganado,carnes y embutidos 
592 |a El sector ganadero de los países en desarrollo 
592 |a Esquema de la estructura de comercialización para los productos cárnicos 
592 |a Evaluación para la selección de operaciones para matanza y procesamiento. 
592 |a Ingeniería de los productos cárnicos 
592 |a Mercado abastecedor para los productos cárnicos 
592 |a Mercado competidor de los productos cárnicos 
592 |a Perspectiva para el desarrollo de la agroindustria en el salvador 
592 |a Productos cárnicos 
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