Manejo higiénico de viveres; manual del instructor /
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Desconocido |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
México D. F. :
Limusa, S.A. de C.V.,
1976
|
| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
| Notas: | Titulo original de la obra en inglés:"Applied Foddservice Sanitation,Instructor's Guide" |
|---|---|
| Descripción Física: | 146 p. : ils. ; 27 cms. |
| Bibliografía: | Comp.: Referencias bibliográficas tabla de contenido e indice general |