Manejo Higiénico de Víveres / Manual para Supervisores de Restaurantes, Hoteles, Instituciones y Comedores Industriales :
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
México;
Editorial Limusa, S. A.
1976
|
Edición: | 1a ed. |
Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
Número de Clasificación: |
HM 664 |
---|---|
Copia | Disponible |