Manejo Higiénico de Víveres / Manual para Supervisores de Restaurantes, Hoteles, Instituciones y Comedores Industriales :
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
México;
Editorial Limusa, S. A.
1976
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| Edición: | 1a ed. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional de Agricultura
| Número de Clasificación: |
HM 664 |
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| Copia | Disponible |