Propuesta de un Sistema de Control de la Calidad del Proceso por Congelamiento de Hortalizas para la Pequeña Empresa Agroindustrial en la Zona Occidental de El Salvador.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Dueñas Aparicio, Samuel Adolfo. (autor..)
Otros Autores: Gonzalez Vega, Denis Ariel. (autor..), Meléndez Castaneda, Salvador Eliseo. (asesor.), Serrano López, Carlos Wilver. (autor.)
Formato: Desconocido
Lenguaje:Spanish
Materias:

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