Propuesta de un Sistema de Control de la Calidad del Proceso por Congelamiento de Hortalizas para la Pequeña Empresa Agroindustrial en la Zona Occidental de El Salvador.
Autor principal: | Dueñas Aparicio, Samuel Adolfo. (autor..) |
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Otros Autores: | Gonzalez Vega, Denis Ariel. (autor..), Meléndez Castaneda, Salvador Eliseo. (asesor.), Serrano López, Carlos Wilver. (autor.) |
Formato: | Desconocido |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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