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Análisis bacteriológico de alimentos procesados: Salchicha y Jamón.
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Figueroa Vargas, Martha Consuelo.
Otros Autores:
Ghazarian, Krikor B.
(Asesor.)
Formato:
Desconocido
Materias:
Licenciatura en Biología.
San Salvador
>
Análisis.
>
1980
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Notas:
Incluye índice.
Descripción Física:
55 p. il. 27 Cmts.
Bibliografía:
Incluye bibliografía.
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