Proyecto para planta procesadora de leche en el Municipio de Santa Elena Departamento de Usulután /
Hoy en día existen muchos ganaderos que procesan la leche exclusivamente con el fin comercial, dentro de los cuales muy pocos lo hacen con maquinaria adecuada; desconociendo medidas higiénicas y procesos que mejoren n el producto. Enfocándonos nos en la problemática de la falta de instalaciones adec...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Miguel :
U.E.S,
2009.
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| Acceso en línea: | Recurso Electrónico (PDF) Repositorio Institucional (UES) |