Cuantificación del contenido de Cúrcumina en Bulbo, Rizoma Primario y Secundario de la variedad Alleppey ( Cúrcuma Longa L. ) para su comercialización./ Elsa Aracely Reyes Canales, Patricia del Carmen Cruz Beltrand y María Hermelinda Rivera Lemus. Asesores: Dra. Gloria Ruth Calderón y Dr. Manuel Alnivar Martínez.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Desconocido |
| Materias: |
| Notas: | Incluye: Indice. |
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| Descripción Física: | 80p. Ilus. 27 Cmts. |
| Bibliografía: | Incluye: Bibliografía 53- - 55 |