Determinar el contenido de Colesterol en Huevos de Gallina y en Aceites Vegetales de Mayor consuumo en el Área de San Salvador./ Norma Argentina Meléndez Medrano y María Marta Alicia Ramírez Lazo. Dra. Gloria Ruth Calderón.
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
San Salvador , El Salvador :
U.E.S,
1996
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| Materias: |
| Notas: | Incluye: Indice. |
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| Descripción Física: | 70p. Ilus. 27 Cmts. |
| Bibliografía: | Incluye:Bibliografía 68 - 70 |