Obtención de etanol, a partir de la melaza de la caña de azúcar, como una alternativa bioenergética en la Zona Oriental /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Salmerón, Judith (autor.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Recurso Electrónico (PDF)
Repositorio Institucional (UES)
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264 0 |a San Miguel :  |b FMO, UES,  |c 2010. 
300 |a 73 hojas :  |b ilustraciones ;  |c 28 cm +  |e 1 disco de computadora (4 3/4 plg) 
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502 |a Tesis (Licenciatura en Ciencias Químicas) -- Universidad de El Salvador, San Miguel, 2010. 
505 2 |a Producción de etanol a nivel mundial -- Características generales de la caña de azúcar -- Definición de las melazas -- Composición de las melazas -- Azúcares -- No azúcares -- Compuestos nitrogenados -- Ácidos -- Fenoles y compuestos volátiles -- Microorganismos de la melaza -- Aprovechamiento -- De la melaza -- Almacenamiento de las melazas. 
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