Modelo de empresa procesadora y comercializadora de café especial nacional con particularidad de Coffee Shop /

El trabajo de graduación está compuesto por un marco teórico conceptual y legal despúes de ésto abarca una parte de investigación o estudio de campo en la que se abordan las preferencias y gustos de los clientes potenciales, luego se aplican los conocimientos técnicos adquiridos en las que se plante...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Godínez Ramírez, Karla Ivonne (autor)
Otros Autores: Reyes Contreras, Francisco Orlando (docente asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:http://ri.ues.edu.sv/id/eprint/14298
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245 1 0 |a Modelo de empresa procesadora y comercializadora de café especial nacional con particularidad de Coffee Shop /  |c Karla Ivonne Godínez Ramírez ; docente asesor Francisco Orlando Reyes Contreras 
264 3 |a San Salvador, El Salvador :  |b Universidadde El Salvador,  |c 2017 
300 |a 1298 páginas :  |b ilustraciones ;   |c 28 cm +  |e CD 
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502 |a Tesis  |b (Ingeniería Industrial) --  |c Universidad de El Salvador, San Salvador,  |d 2017 
504 |a Incluye bibliografía 
520 |a El trabajo de graduación está compuesto por un marco teórico conceptual y legal despúes de ésto abarca una parte de investigación o estudio de campo en la que se abordan las preferencias y gustos de los clientes potenciales, luego se aplican los conocimientos técnicos adquiridos en las que se plantea el diseño inicial de la información y como solucción del problema u oportunidad. Finalmente se expone toda la parte económica financiera y de evaluaciones que comprueban la factibilidad de ejecución del modelo. En sintesis lo que se refleja es un modelo de negocio, que aproveche a nuestro café desde su parte como grano oro hasta su comercialización, ya sea tostado o en bebida 
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