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| LEADER |
01928cam a2200277a 44500 |
| 001 |
BFMO85558 |
| 003 |
SV-SsUSB |
| 005 |
20121207152114.0 |
| 008 |
120319s2002 mx a g b 001 0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9682466806
|
| 037 |
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|
|b Editorial Trillas, división administrativa, av. Río Churubusco 385, col Pedro María Anaya C.P. 03340, México, D.F.
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| 040 |
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|
|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 658.9164794
|b R173h
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Ramírez Cavassa, César
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Hoteles :
|b gerencia, seguridad y mantenimiento /
|c César Ramírez Cavassa.
|
| 250 |
|
|
|a 3a ed.
|
| 260 |
|
|
|a México, D.F. :
|b Editorial Trillas,
|c 2002.
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| 300 |
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|
|a 440 p. :
|b il. ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
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|a Serie Trillas Turismo.
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| 504 |
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|a Incluye referencias bibliográficas (p. 433) e índice.
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| 505 |
0 |
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|a Presentación -- Introducción -- 1. La hotelería como sistema organizado -- 2. La función hotelera -- 3. La administración y el sistema hotelero -- 4. Sistema de seguridad en la administración hotelera -- 5. Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hoteleros -- 6. Gerencia y calidad -- 7. Medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera -- 8. El sistema de mantenimiento en la administración hotelera -- 9. Disposiciones de mantenimiento en la organización hotelera -- 10. Rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros -- 11. La globalización y la política hotelera -- Conclusiones -- Bibliografía -- Índice.
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| 650 |
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7 |
|a Administración hotelera.
|2 lemb
|
| 942 |
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|
|2 ddc
|c BK
|
| 999 |
|
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|c 16499
|d 16499
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 658_916479400000000_R173H
|7 0
|8 CG
|9 23605
|a 50
|b 50
|c GN
|d 2011-07-11
|g 29.33
|h 2002
|i 50015199
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|p 50015199
|r 2012-12-07
|t 001
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|y BK
|x Compra 2011.
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 658_916479500000000_R365H
|7 0
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|a 10
|b 10
|c CG
|d 2012-08-15
|e LUES
|g 29.33
|i 10037810
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|w 2012-08-15
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|x 100205
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