Bioquímica /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
México :
Publicaciones Cultural, S.A.
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| Edición: | 6a. reimpresión de la 1a. edición |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Prólogo
- Agua
- Carbohidratos
- Lípidos
- Proteínas
- Enzimas
- Nucleoproteínas, ácidos nucleicos y nucleótidos
- Biosíntsis de las proteínas y su control por los genes
- Minerales, suelos y nutrición de las plantas
- Digestión y absorción
- Metabolismo
- Nutrición animal
- Tejidos especializados
- Control bioquímico de los organismos
- Usos industriales, alimenticions y medicinales de productos bioquímicos. Bibliografía.