Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente / S
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Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
Descripción Física: | xix, 62 hojas ilustraciones, colores 28 cm + 1 CD-ROM |
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