Elaboración de tres formulaciones de mantequilla usando como base la almendra de marañón orgánico (Anacardium occidentale L.) en Aprainores, San Carlos Lempa, municipio de Tecoluca, departamento de San Vicente / S
Autor principal: | Constanza, Ulises Ernesto |
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Otros Autores: | Reyes Hernández, José Milton, Rosa Hernández, Ingrid Ivonne |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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