Almacenamiento comercial de frutas, legumbres y existencias de floristerias y viveros /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hardenburg, Robert E.
Otros Autores: Watada, Alley E. (autor), Wang, Chien Yi (autor), Durán Ayanegui, Fernando (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Colección:Colección investigación y desarrollo ; 16
Materias:
Tabla de Contenidos:
  • Productos mixtos
  • Frutas frescas
  • Legumbres frescas
  • Frutas y legumbres secas
  • Frutas, legumbres y concentrados congelados de frutas
  • Jugos y ensaladas de cítricos helados
  • Nueces (incluidos los cacahuetes o maní)
  • Flores cortadas y plantas verdes de floristería
  • Detalles sobre el manejo y almacenamiento de ciertas clases de flores
  • Follajes decorativos (verdes de floristería)
  • Existencias de viveros y sus materialesrelacionados.